炸鸡的热量比烤鸡的热量多。

炸鸡热量：243大卡/100g。每100克炸鸡含脂肪13.85克，碳水化合物0克，蛋白质27.76克，胆固醇114毫克。

烤鸡热量：240大卡/100g。1只烤鸡(可食部分475.0克)含有热量1139大卡，需要爬楼梯145.7分钟消耗完。

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

不同味道的烤鸡有不同的烤鸡配方，大家可以根据自己的喜好选择：蒜香烤鸡、木炭烤鸡、新奥尔良烤鸡等等。

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