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蒜香烤鸡翅,蒜香十足,外酥里嫩!

2022-11-10 14:16:14

菜品】:蒜香烤鸡

【烹饪食物】:鸡翅六个、生蒜一头、酱油一勺、老抽半勺、蚝油半勺、黑胡椒适量、蜂蜜一勺。

【烹饪步骤】:

步骤1、首先把备好鸡翅自来水清洗,接着用冷水侵泡一会,,接着取下沥干水,拿刀在表面上划出两刀,便捷更加好的进味。

步骤2、之后将一整头生吃大蒜袋子里,剁碎预留。将鸡翅放到空碗中,接着添加全部蒜泥,再加入适量的老抽王、生抽酱油和少量黑胡椒,拌匀,还可以用手抓匀。

步骤3、接着提前准备保鲜袋覆盖在碗扣处密封性,将鸡翅放到冷藏进味,zui好是腌渍3小时以上的时间,要不然味道很难进入肉质地之中。

QQ截图20221110141403.jpg

步骤4、时间到,将鸡翅取下,准备烤盘,垫上油纸,随后将鸡翅均匀地摆放在烤盘上,放入烤箱。调配成180度,烤二十分钟的时间,半途还记得翻过来。时间到取下服用吧!

烹饪小提示】:

小提示1、在开始鸡翅的时候一定要根据个人适量好好准备,步骤里的调味品是适用于6个鸡翅而注明的,假如鸡翅的总数提升,调味品也需要对应的提升哦。

小提示2、鸡翅在清洁之后,假如时间充裕家里有料酒的,可以用冷水浸泡一会,然后倒入一勺料酒在清水中,这样能够更好的去腥。

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