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蒜香烤鸡的做法

2021-09-24 09:30:04

蒜香烤鸡的做法

材料

主料:鸡1个;

辅料:料酒适量、油适量、麻油适量、蒜适量、鸡精适量、豉油鸡汁适量、五香粉适量、八角3个、蜜糖适量

蒜香烤鸡

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1、光鸡洗干净晾干水备用,蒜切碎,八角2-3个掰开备用。

2、光鸡加入适量的料酒、油、麻油、八角、蒜、豉油鸡汁、少许五香粉混合搅拌均匀放入冰箱腌12-24小时,途中翻面,浇汁。

3、烤箱200度预热,锡纸铺托盘,鸡放在烤架上,里外刷腌汁。

4、烤箱200度,中层烤45分钟后后取出,刷蜜糖,改180度烤10-15分钟即可。

5、稍微摊凉后即可开啃。

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